Titel: 1996er Ch. Cadet-Bon Beschreibung: Vielleicht erinnert sich noch jemand an die Kaufhof-Aktion vorletztes Jahr, in der 96er Bordeaux im Angebot waren (Pichon Baron, Beychevelle etc.) Die Kisten waren innerhalb von Stunden ausverkauft, so daß ich als Hamburger noch gerade in Berlin erfolgreich war. Auch der o.g. St. Emilion GCC war dabei, und nun war die Zeit reif für eine erste Probe. Zutaten: Mittleres purpurrot. Herrlich parfümiertes Bukett. Röstaromen, Plaume, und vieles mehr. Wunderschön! Der erste Schluck geht runter wie Öl. Dezente Säure, gut eingebunde Tannine. Cassis, Kaffee. Gute Länge. Eine insgesamt runde Sache für wenig (alles ist natürlich relativ) Geld. Ich freue mich auf die nächsten Flaschen in den folgenden Jahren. Zubereitung: 2 Stunde dekantiert. Anzahl Personen: vinopuuh un sin fruh Zubereitungszeit: Jetzt schon wunderbar zu trinken (Frucht!) gesehen von: Klaus Nehr, ausone (Sascha Peter), arnobaer (Arno Gänsmantel), splettoso (Peter Splettstößer), Karl Achten, herm1901 (johannes rueckert), manubi (Manfred Nusbaum),
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Tasting Notes (
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