Titel: 1985er Château Canon-la-Gaffelière Beschreibung: Grand Cru Classé Saint-Emilion Comtes de Neipperg, Propriètaires à Saint-Emilion Zutaten: ziegelrote Farbe mit leicht braunen Rändern, in der Nase stört mich eine leichte Stallnote, im Wein mittlerer Körper aber auch eine unheimlich intensive Fruchtsüße, elegant, Stallnoten übertragen sich nicht auf den Mund, Bernd empfindet ihn als harmonisch, liegt fest und intensiv am Gaumen, auf dem absoluten Höhepunkt, ohne die schwierige Nase hätte ich den Wein deutlich über 90 gesehen, so aber leider nur 88 NK Punkte, obwohl im Gegensatz zu den vorherigen Weinen erst kurz zuvor dekantiert, legt der Wein die Stallnote auch im weiteren Verlauf des Abends nicht ab Zubereitung: - Anzahl Personen: 4 Zubereitungszeit: 22. Februar 2004 gesehen von: Kathrin Schräer, Hartmut Gerstenkorn, manubi (Manfred Nusbaum), claus grote, Wolfgang Koerver, Klaus Nehr, Ender Bodur,
Quelldatei: 1985er Château Canon-la-Gaffelière Norbert Kreutzer 25.02.04.htm
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