Titel: 1997er Chasse Spleen Beschreibung: Meine Antwort auf die Frage nach einem brauchbaren Alltagswein. Zutaten: Mitteltiefes Rubin mit schmalem Wasserrand, sehr schönes, wenn auch etwas verhaltenes Bouquet,in dem sich Cassis und Sauerkirsche begegnen. Ausgeglichen und charmant am Gaumen, leichter bis mittlerer Körper, etwas bitter im Abgang. Zubereitung: Sturzkaraffiert ( notgedrungen ), und dann direkt ins Glas. Der Wein dürfte jetzt auf seinem Höhepunkt sein und bietet völlig unkomplizierten Trinkspass. 15,5 - 16/20. Anzahl Personen: Doppelkopfrunde Zubereitungszeit: wovino
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Tasting Notes (
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