Titel: 1982 Figeac Beschreibung: wieder ein Knaller. Flasche in auffälligem Topzustand. Tolles Cabernet Franc Bukett, süße, Kräuter und Karamel. Sehr extraktreich und fein. Zutaten: Jugendlicher als ich Ihn kannte mit präsenten Tanninen und sehr dichter, dunkler Farbe. Hätte von zwei, drei Stunden Luft noch profitiert, aber wir wollen mal nicht so sein. 95P Extrem Lecker Zubereitung: Geöffnet und in die Gläser verfrachtet. Anzahl Personen: sechs Leute acht Promille Zubereitungszeit: gesehen von: Klaus Nehr, LoLo (Lutz Krämer), blackfarmer(wolfgang rolke), Alexander Tramm, manubi (Manfred Nusbaum), Bernhard Wilfart, ausone (Sascha Peter),
Quelldatei: 1982 Figeac Gerhard Frömel 14.02.02.htm
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Ein erstaunlicher Wein. Nach - augenscheinlich zu kurzer - Dekantierung blüht dieser Wein im Glas förmlich auf.
Die Nase anfänglich etwas verhalten mit Champignon-Noten wechselt nach einiger Zeit hinüber zu der typischen Cabernet-Franc-Würze des Figeac (wie lässt sich die bloß plastisch machen?) und einer verlockenden Süße.
Im Mund entfaltet sich ein reifer, ausgewogener, sehr wohlschmeckender Wein mit langem Nachhall. Das Tannin weitgehend abgeschmolzen, lädt dieser köstliche Tropfen zum hemmungslosen Genuss ein.
Red
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