Titel: 1995er Château de la Tour Beschreibung: hier handelt es sich um einen wirklich guten supérieur, der jede mark wert ist. Zutaten: tiefdunkles, konzentriertes granat. feines holz, anklänge an dunkle beeren,eher verhalten. im gaumen dann die überraschung: ausgewogener, gut strukturierter wein mit feinem säurespiel, etwas länge und sauber gemachtem kern, körnige textur, wahrscheinlich höherer merlot-anteil. ein wirklich süffiger spaßmacher, der fast an cru bourgeois herankommt, und schlechte aus dieser kategorie übertrumpft. Zubereitung: kann durchaus noch gewinnen, der 95er jahrgang hat auch diesem no-name gut getan. wenn ich mich richtig erinnere, liegt die flasche zw. 15 u. 18 makk und man hat spaß für 35.(auch makk) Anzahl Personen: Zubereitungszeit: weinwolf
Red
Tasting Notes (
Forum Entries
