3.12.2005 In der Nase dichte und intensive Pflaumenfrucht, etwas Holz und Kirsche. Im Mund süßlich, etwas portartig, gute Struktur ohne mächtig zu sein. Sehr gut. 88 AP
11.12.2005 Flasche frisch geöffnet In der Nase sticht zunächst das Holz entgegen. Außerdem eine intensive Frucht nach dunkler Kirsche Im Mund Holz (Caramell), Schärfe von Alkohol und Tannin, deutliche Säure, aber auch eine schöne, dichte und wohl definierte (also nicht diffus opulente) Frucht nach Kirsche und Cassis. Im Mittelgaumen zeigt sich eine Kombination aus Graphit und schokoladig-caramelligem Schmelz. Hinten kommt dann die Säure durch, die fast einen zitrusartigen Geschmack (leicht säuerliche Orange) hinterlässt. Dieser Geschmack bleibt stehen; Die Länge ist aber eher mittelprächtig. 88 AP
17.12.05 In der Nase Schokolade und Caramell. Schmelzig. Im Mund ebenfalls Caramell und Schmelz. Veilchennoten. Sehr lecker und rund. 88 AP
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Tasting Notes (
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