Sehr fest und straff gebaut, Tannin noch nicht vollständig integriert. Anfangs sehr verschlossen (kam aus dem 11° kalten Keller) gönnt er auch der Nase kaum etwas. Nach etwa einer Stunde "kommt" er, zeigt dann stramme Frucht in der Nase und am Gaumen (Preiselbeere, rote Johannisbeere, Feigen-Süße). Daneben Lakritz (wohl vom Rest-Tannin), Wildrose in Duft und Geschmack bei schönem Nachhall. Nach 4 Stunden ist er alle, ohne sich vollständig geöffnet zu haben. Braucht wohl noch 2 - 3 Jahre und könnte durchaus 92 Punkte erreichen oder überschreiten.
Red
Tasting Notes (
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