In der >Stern-Weinschule< Teil 12 empfehlen die Gebrüder Lange durch >Rindchens Weinkontor< importierten argentinischen Viognier von >Las Moras< aus dem Jahr 2007. Die Ende der 60ger Jahre in französischer Heimat fast ausgestorbene, jung zu trinkende Sorte nimmt mit dem Erfolg des Condrieus auch in Übersee modischen Aufschwung, so auch in Argentinien, bei 290 000 Hektar Gesamtanbaufläche global fünftgrößter Weinproduzent. Mit 50 000 Hektar ist zweitgrößtes Anbaugebiet des Andenstaates die für Massenweine bekannte San Juan-Region, die 2007 eine problemlose Ernte für Weisse einfuhr. 1914 gegründet, hat Las Moras 560 Hektar unter Reben. Als Weinmacher ist Daniel Ekkart, für den Anbau Claudio Rodriquez zuständig.
Dieser Viognier stammt von 8 Jahre alten, in 600 Meter Höhe auf leichten, lehmsandigen Böden mit gutem Abzug stehenden Stöcken, tropfbewässert von Schmelze der Berge. Kühl fermentierte die handgelesene Frucht, brachte in Edelstahl, zu zwanzig Prozent für fünf Monate in Barriques ausgebaut, 13,5 Prozent, bevor der Wein gefiltert auf die Schrauberflasche kam.
Der grünlich Gelbe bietet bei 10 Grad diffus blumigen Hauch, hält sich kurz am Gaumen auf.
White
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