Titel: 1990er Roc de Cambes Côtes de Bourg Beschreibung: Ein Wein aus dem Hause Francois Mitjavile, der auch den legendären Tertre Roteboeuf erzeugt. Zutaten: Bereits sehr entwickelte Farbe, mittlereres Rot mit kräftigem Orangerand. Breit ausladendes Bouquet mit Noten von Pflaume und etwas Marzipan. Auf der Zunge ebenfalls pflaumig bei mittlerem bis vollem Körper. Er zeigt sich ausgereift. Der Alkohol tritt für mich etwas störend in Erscheinung. Ein sauberer ehrlicher Merlot, dem aber die Finesse und die Ausdruckskraft der Saint-Emilion aus dem gleichen Jahr fehlt. Bei mir vermochte der Funke deshalb nicht so recht überzuspringen. Das sahen einige aus unserem Kreis anders, dementsprechend fielen die Bewertungen mit 89-94 P. sehr wohlwollend aus (90 P. von mir). Autor: hgerste, 12.12.03 Zubereitung: Eure Meinungen: Anzahl Personen: 11 Bordeaux-Kreis-Gesellschafter Zubereitungszeit: gesehen von:
Quelldatei: 1990er Roc de Cambes Côtes de Bourg Hartmut Gerstenkorn 13.12.03.htm
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