Titel: 1964er Chateau de Pez Saint Estephe Beschreibung: Autor: Norbert Wie eigentlich bei jeder Probe, die wir ausgerichtet oder an der wir teilgenommen haben, gab es eine ganze Reihe von Weinen die in dem großen Kreis der Teilnehmer polarisiert haben, es gab Enttäuschungen, bei denen die meisten Probenteilnehmer Übereinstimmung erzielt haben, es gab aber auch positive Überraschungen mit denen in dieser Form keiner gerechnet hatte. Teilnehmer der Probe waren: Rudolf Neuhaus (Münchner Außenposten der WW) Johannes Behnisch (unser Bdx-Experte) Uwe Bende Thomas Slawinski Thomas Deck Georg Bittner Natz Tovar Torsten Blanke Heiko Reinartz Doro Reinartz Dierk Dümeland Wera und Norbert Kreutzer Um die Transparenz für die Leser dieser Verkostungsnotiz zu erhöhen habe ich die Notizen aller Teilnehmer, die mir Ihre Notizen aufgegeben haben, unverfälscht eingearbeitet. Die Probe erfolgte für alle anderen Probenteilnehmer blind in mehreren Flights. Nach jedem Flight wurde aufgedeckt.. Los geht´s, wobei ich persönlich zur Vermeidung ständiger Wiederholungen auf Farbangaben verzichtet habe, Ausnahmen werden erwähnt. Ihrem Alter entsprechend wies die Mehrzahl der Weine eine ziegelrote Farbe mit braunen Rändern auf. Zutaten: NK: die Nase ist erschreckend künstlich, hat etwas chemisches, Lösungsmittel, vielleicht aber auch Rumtopf, auch im Wein unangenehme, künstliche Frucht, hat aber auch Säure, der Wein ist völlig daneben, 69 NK Punkte (übrigens der einzige, über ebay erworbene Wein, somit möglicherweise ein Herkunftsproblem) WK: in der Nase klebrige Süße, im Mund unangenehme Töne, auch etwas klebrig, 75 WK Punkte GB: in der Nase Feige, Trockenobst, leicht chemisch, im Mund schöne Fülle, wenig Säure, etwas trockene Länge, etwas zu alt, 85 GB Punkte TB: Ziegelrot mit rostroten Rändern, Zähe, schwerfällig - ölige Nase, künstliche Süße, klebrig, unangenehm am Gaumen: der Wein ist völlig hinüber,ich hab mir nur notiert: unangenehm, sehr lang, fehlerhaft, 70 TB Pun
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