Für einen 35jährigen Rheingauer von eher heller, lichter Farbe. Kräuterige, mineralische Zitrus/Ananas-Noten in der Nase. Enorm frisch am Gaumen, sehr lebendige Säure. Neben den kräuterigen Fruchttönen gibt es am Gaumen einen zunächst unscheinbar-subtilen, dann immer deutlicher werdenden Bodenton, der schmeckbar macht, wo der Wein gewachsen ist. Ein urwüchsiger Riesling, wie ich ihn mir immer gewünscht habe. Endloser Nachhall, der in Minuten gemessen werden kann. Nahe der Perfektion, zum Träumen und Schwelgen.
White
Tasting Notes (
Forum Entries
