Für diesen traditionellen Betrieb überrasched dicht in der Farbe, sehr fokussiert und kühl in der Nase, anfangs rote Beeren und steinige Noten, die mit aufkommender Würze bereichert werden. Am Gaumen erfrischend mineralisch und präzise, elegant und muskulös zugleich, eine geballte Tanninladung verspricht großes Potenzial.