zuerst deutlich frischer, grüner paprika, dann kommt was ätherisches (zuerst wie minze, dann eher eukalyptus), dann kommt langsam die sehr reife Frucht (brombeeren) und dazu etwas toast, schokolade, junge nase; am gaumen kräftig aber gar nicht fett, mit klarer, frischer mitte, trotz der sehr reifen frucht auch eine kühle, dunkle note, auch etwas säure, gute tannine. Gute Balance. Feiner Bratenwein!