Greco di Tufo ist in seiner kampanischen Heimat wegen des Körpers hochgeschätzt, rangiert aber auch dort hinter der möglichen Finesse der Fiano-Traube. Dieser Greco Vinosias (Grunddaten über das Gut, siehe VKN Fiano Di Avelino 2005) aus dem an Erntequalität durchschnittlichem Jahr 2005 ist ein korrekt gemachter Wein, der eine undefinierte Fruchtnase bietet und dem Gaumen einen nicht grad prallen Körper, dessen prägnante Säure am Ende des nicht langen Abgangs allein da steht. Unprofilierter, doch passabler Wein im breiten Mainstream. Für weißweinverwöhnte deutsche Zunge gibt es aus hiesigem Lande deutlich charaktervollere Weine zu wesentlich günstigerem Preis, zum Beispiel aus der Aufbruchregion Rheinhessen.
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