Nach einer Stunde im Dekanter zeigt er sich diese Sangiovese-CS-M-Cuvée mit deutlicher Sauerkirsche, Schokoschmelz, auf der Tanninseite nach der Belüftung rund und sehr angenehm zu trinken. Alkohol von 13,5% ist gut eingebunden.
Durchaus schon mit Eleganz, stilistisch aber etwas international. Nicht der komplexeste Wein, aber durchaus ansprechend und wirklich sehr lecker... Hat die Säurelastigkeit seiner Jugend perfekt eingebunden.
Trinkreif ist er, bis 2009 wird er noch zulegen
Dank seiner Harmonie und seines "lecker-Faktors:" 88 GP.
Red
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