08.2006: Reifer, intensiv würziger Zitrusduft; etwas angeschnittener Apfel. Saftige Frucht, Ananas, Schieferwürze; präsente Säure, könnte etwas dichter und nachhaltiger sein. Überzeugt jedoch durch sehr klare Aromen und cremige Textur. Ausgezeichneter Begleiter von gedünstetem Lachs oder Gerichten mit Lachsfarce.
12.2006: etwas reifere Flasche, karger und stahliger Charakter. Gute Länge.
31.01.2007: würziges Bukett, recht saftige Frucht mit mineralischem Tiefgang. Betont trocken, cremig und klar. Ausgezeichneter Wein, auf dem Höhepunkt.