Rauchige fein fruchtige schöne Nase. Schön gereift aber dennoch kraftvoll und jugendlich. Komplexe Rieslingfrucht, Ananas.. Das ist imA Mineralität und Terroir pur! Ein ganz großer und nobler Riesling.. Ewig langer Nachhall..
Angeregt durch die schöne Umgebung (Basaltsteinbruch) spüre ich das Terroir direkt auf der Zunge.. Ein Wein für "Steinelutscher".
21.06.2008 zuhause:
Diese Nase! Vielschichtig, u.a. kandierte Früchte, Mango, Maracuja, Litschi und feine würzige Ingwer- und Reifenoten ergeben ein Pechsteintypisches und betörendes Duftspektrum.
Im Mund spiegelt sich der Naseneindruck wieder, beeindruckendes Süß-/Säure Spiel. Bei aller Geschmacksfülle wird er von einer feinen Mineralität getragen, die die Geschmacksknospen bei jedem Schluck tanzen lässt.
Abgang: Harmonisch Rund Lang..einfach perfekt (98P).
White
Tasting Notes (
Forum Entries
