Erster Tag: Es ist immer noch ein sehr junger Wein, der weitere Jahre auf der Flasche benötigt. Eine deutliche Adstringenz, grüne Noten, nicht ganz ausgereifte schwarze Johannisbeeren und Kirschen prägen den Geschmack. 87P Zweiter Tag: Nun hat er sehr schön aufgemacht - trotz noch deutlicher Adstringenz ist er zugänglich mit einer sehr schönen dunklen Beerenfrucht in der Nase und am Gaumen. Ein eleganter, mittelschwerer Wein, der trotz seiner nur 30 % Cabernet Sauvignon doch sehr - wie ich finde - von diesem geprägt ist. Ein langanhaltender Nachgeschmack von Holz/- und Cassisnoten runden den Genuss ab. Sicherlich wird er in den kommenden Jahren noch etwas gefälliger werden. 90-91P
Cuvée aus 70% Nero d'Avola und 30% Cabernet Sauvignon
Red
Tasting Notes (
Forum Entries
